CHATEAU HAUT PAUILLAC - ROUGE - SAINT-ESTEPHE - 2017 - FRONTIGNAN (75 CL)
Cru Bourgeois de Saint-Estèphe produisant une cuvée en quantité limitée. Le style Nord-Médoc est identifiable : un vin élégant avec du caractère doté d’une grande longueur.
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Cru Bourgeois de Saint-Estèphe produisant une cuvée en quantité limitée. Le style Nord-Médoc est identifiable : un vin élégant avec du caractère doté d’une grande longueur.
OFFRE EXCEPTIONNELLE 12 BOUTEILLES COMMANDEES 18 BOUTEILLES LIVREES (6 BOUTEILLES OFFERTES)
Vignoble :
Appellation : Blaye Côtes de Bordeaux
Surface totale : 18.36 ha
Sol : Argilo calcaire et argilo silicieux
Age moyen des vignes : 31 ans
Cépages : 91 % merlot, 9 % cabernet franc
Degré : 13.5 %vol.
Propriétaire : Christophe Reboul Salze
Directeur Technique : David Bortot
Oenologue : Stéphane Derenoncourt
Vendanges :
Mécanique du 05 au 23 octobre 2016
Vinification :
Cuvaison de 30 jours en cuves inox et béton.
Remplissage par gravité et pigeage.
Elevage :
12 mois en barriques (30% en barriques neuves
/ 50% en barriques entre 1 an et 2 ans) et le
reste en cuves.
Production :
Pour ce millésime : 61 069 bouteilles 0.75 l
480 1⁄2 bouteilles
1 695 magnums
227 double-magnums
82 impériales
109 jeroboams
10 balthazars
Notes :
James Suckling : 93
Jane Anson : 91
Johan Castaing : 91