EXCELLENCE BRUT PAVILLON DES BOULEVARDS - BLANC - CHAMPAGNE - NM - BOUTEILLE (75 CL)
Une cuvée qui, par sa puissance et sa structure, sera appréciable à l’apéritif avec des dés de parmesan, ou encore en accompagnement d’un foie gras.
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Une cuvée qui, par sa puissance et sa structure, sera appréciable à l’apéritif avec des dés de parmesan, ou encore en accompagnement d’un foie gras.
La puissance et la maturité des pinots en font par essence un vin de repas qui permettra de nombreuses associations gourmandes (jambon de pays, fricassée de champignons, volaille rôtie aux truffes…).
Située dans le Haut-Médoc, cette propriété a accédé, grâce à son savoir-faire et aux conseils de Stéphane Derenoncourt, au rang de Cru Bourgeois Exceptionnel.
Cadet du Château de Malleret, il s’exprime par le fruit. Sans s’imposer, ses arômes accompagnent avec grâce la dégustation, au nez, en bouche et sur une superbe finale.
Cru Bourgeois de Saint-Estèphe produisant une cuvée en quantité limitée. Le style Nord-Médoc est identifiable : un vin élégant avec du caractère doté d’une grande longueur.
Avec une majorité de sémillon, ce vin est très aromatique. Un nez d’agrumes et d’abricots, idéal pour amener de la fraîcheur en accompagnement de produits de la mer.
Petit cousin à Fronsac du Château Bel-Air (Pomerol), il a récemment obtenu deux étoiles au Guide Hachette et un coup de cœur. Un vin équilibré avec beaucoup de fruité et de fraîcheur.