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CHATEAU HAUT PAUILLAC - ROUGE - SAINT-ESTEPHE - 2017 - FRONTIGNAN (75 CL)
Cru Bourgeois de Saint-Estèphe produisant une cuvée en quantité limitée. Le style Nord-Médoc est identifiable : un vin élégant avec du caractère doté d’une grande longueur.
ECLAT DE BRANAS GRANDS POUJEAUX - ROUGE - MOULIS - 2016 - FRONTIGNAN (75 CL)
OFFRE EXCEPTIONNELLE 12 BOUTEILLES COMMANDEES 18 BOUTEILLES LIVREES (6 BOUTEILLES OFFERTES)
ECLAT DE BRANAS GRANDS POUJEAUX - ROUGE - MOULIS - 2019 - FRONTIGNAN (75 CL)12+6 offerts
OFFRE EXCEPTIONNELLE 12 BOUTEILLES COMMANDEES 18 BOUTEILLES LIVREES (6 BOUTEILLES OFFERTES)
LE CLAUX DELORME-Les Saint-Lazare- Valençay AOP- Rouge - 2020 -75 cl
Nommé ainsi en référence à la toute première parcelle cultivée par nos soins en région de Valençay, cette cuvée est une maestria d’orfèvrerie composée d’un assemblage millimétré de quatre cépages : Cabernet-Franc, Côt-Malbec, Gamay et Pinot Noir ; dans des proportions tenues secrètes depuis plusieurs générations. Bertrand Minchin et sa fille Hortense, tels des horlogers suisses, continuent aujourd’hui de perpétuer la tradition. L’accord parfait sur une côte de porc accompagné d’un gratin dauphinois.
DOMAINES MINCHIN - LA TOUR SAINT MARTIN FUMET - Menetou-Salon AOP - Blanc - 2023 - 75 cl
DOMAINES MINCHIN - LA TOUR SAINT MARTIN
CHÂTEAU TOUR SAINT CHRISTOPHE - DS - ROUGE - SAINT-EMILION GRAND CRU AOC - 2019 - FRONTIGNAN (75 CL)
Dégustation
Nez d’une grande profondeur et d’une magnifique concentration Une certaine retenue évoquant l’élégance, panier de petits fruits noirs. Complexe, belle rondeur accompagnée de générosité et de gourmandise, la fraîcheur vient accorder le tout pour créer un vin racé et délicat.