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Une cuvée qui, par sa puissance et sa structure, sera appréciable à l’apéritif avec des dés de parmesan, ou encore en accompagnement d’un foie gras.

La puissance et la maturité des pinots en font par essence un vin de repas qui permettra de nombreuses associations gourmandes (jambon de pays, fricassée de champignons, volaille rôtie aux truffes…).

40% Petit Verdot, 28% Chenanson, 26% Marselan, 6% Cabernet -Sauvignon 

IGP Méditerranée, rosé 

41% Caladoc, 33,5% Cinsault, 25,5% Grenache

39% Roussanne, 31% viognier, 14% Clairette, 12% Rolle 4% Marsanne

Au nez, on retrouve l'abricot mûr, le melon de miel et la pêche de vigne, ainsi qu’une note de garrigue caractéristique du Luberon. La bouche offre une acidité raffinée et bien intégrée, avec un bon équilibre entre fraîcheur et profondeur. En finale, les fruits jaunes mûrs rencontrent une minéralité et une salinité stimulantes. 

IGP Méditerranée, blanc 2021 51% Viognier, 42,5% Marsanne 6,5% Roussanne

IGP Méditerranée, blanc 2021 51% Viognier, 42,5% Marsanne 6,5% Roussanne