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Une cuvée qui, par sa puissance et sa structure, sera appréciable à l’apéritif avec des dés de parmesan, ou encore en accompagnement d’un foie gras.

La puissance et la maturité des pinots en font par essence un vin de repas qui permettra de nombreuses associations gourmandes (jambon de pays, fricassée de champignons, volaille rôtie aux truffes…).

40% Petit Verdot, 28% Chenanson, 26% Marselan, 6% Cabernet -Sauvignon 

39% Roussanne, 31% viognier, 14% Clairette, 12% Rolle 4% Marsanne

Au nez, on retrouve l'abricot mûr, le melon de miel et la pêche de vigne, ainsi qu’une note de garrigue caractéristique du Luberon. La bouche offre une acidité raffinée et bien intégrée, avec un bon équilibre entre fraîcheur et profondeur. En finale, les fruits jaunes mûrs rencontrent une minéralité et une salinité stimulantes. 

IGP Méditerranée, blanc 2021 51% Viognier, 42,5% Marsanne 6,5% Roussanne

IGP Méditerranée, blanc 2021 51% Viognier, 42,5% Marsanne 6,5% Roussanne

IGP Méditerranée, rouge 2021 57% Grenache, 43% Syrah 

40% Petit Verdot, 28% Chenanson, 26% Marselan, 6% Cabernet -Sauvignon 

Médaille d’OR Concours de Bordeaux 2022 Médaille d’Argent Concours International de Lyon 2022 Médaille d’Argent Challenge International de Bourg 2022

D’intenses arômes de fruits rouges bien mûrs (cassis) mêlés de notes épicés composent un bouquet complexe et avenant ; La bouche associe une belle rondeur avec une amplitude et une suavité structurée par des tanins veloutés. Un ensemble très équilibré et droit. Un Bordeaux rouge gourmand