DOMAINES MINCHIN - LA TOUR SAINT MARTIN - Morogues - Menetou-Salon AOP - Blanc - 2023 - 75 cl

Les notes typiques du sauvignon sont présentes sur un premier nez avec des nuances iodées. La bouche est plus généreuse avec une opulence due à l’effet millésime. Les jolis amers se dessinent derrière un corps volumineux et riche en conservant un caractère acidulé rafraichissant. Un sauvignon typé très Menetou-Salon porte-étendard des Domaines Minchin. L’accord parfait sur un pavé de bar juste sauté, purée de patate douce ou un carpaccio de gambas.