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Dégustation

Notes discrètes de caramel et de pain grillé. Tanins à bonne maturité et denses, chargés de fruits mûrs, de fraises écrasées, de mûres et de réglisse. Bel équilibre entre puissance et élégance. Malgré la jeunesse du millésime, le vin offre déjà une belle buvabilité qui saura ravir le secteur CHR.

Petits fruits noirs sauvages, quelques notes de myrtille et de fraise accompagnées d’accents poivrés et camphrés. Ce vin au caractère pierreux est doté de fraîcheur, de fougue et dévoile un joli toucher de tannins en harmonie avec sa structure. Friand avec de délicieuses saveurs de baies rouges et de sel marin

Médaille d’OR Concours de Bordeaux 2022 Médaille d’Argent Concours International de Lyon 2022 Médaille d’Argent Challenge International de Bourg 2022

D’intenses arômes de fruits rouges bien mûrs (cassis) mêlés de notes épicés composent un bouquet complexe et avenant ; La bouche associe une belle rondeur avec une amplitude et une suavité structurée par des tanins veloutés. Un ensemble très équilibré et droit. Un Bordeaux rouge gourmand

FUSION by Vermont rend hommage à l’art « unique » de l’assemblage ! La FUSION des cépages qui donne toute la complexité aromatique de nos meilleurs variétés. La FUSION

CÉPAGES La rondeur du Merlot assemblée à la typicité du Petit Verdot.

Nommé ainsi en référence à la toute première parcelle cultivée par nos soins en région de Valençay, cette cuvée est une maestria d’orfèvrerie composée d’un assemblage millimétré de quatre cépages : Cabernet-Franc, Côt-Malbec, Gamay et Pinot Noir ; dans des proportions tenues secrètes depuis plusieurs générations. Bertrand Minchin et sa fille Hortense, tels des horlogers suisses, continuent aujourd’hui de perpétuer la tradition. L’accord parfait sur une côte de porc accompagné d’un gratin dauphinois.

Dégustation

Nez d’une grande profondeur et d’une magnifique concentration Une certaine retenue évoquant l’élégance, panier de petits fruits noirs. Complexe, belle rondeur accompagnée de générosité et de gourmandise, la fraîcheur vient accorder le tout pour créer un vin racé et délicat.