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Vignoble : Appellation : Blaye – Côtes de Bordeaux Surface totale : total 11.30 ha Sol : Argilo calcaire Age moyen des vignes: 35 ans Cépages : 91 % merlot; 9 % malbec Propriétaire : Christophe Reboul Salze Directeur Technique : David Bortot Oenologue : Stéphane Derenoncourt Vendanges : Mécanique du 1 au 18 octobre 2014 Vinification : Table de tri à réception de la vendange. Encuvage par gravité. Pigeage pendant la phase d’extraction. Macération 28 jours. Elevage : 12 mois en fûts de chêne Français 25 % bois neuf – 25 % bois de 1 ans – 25 % bois de 2 ans – 25 % en cuve Production : Pour ce millésime : 35 252 bouteilles 0.75 cl 854 magnums 290 Double-magnums Notes : James Suckling : 91 Vinous (Galloni) : 90 Wine Enthusiast : 90 Bettane et Desseauve : 15.5/20 

Médaille d’OR Concours de Bordeaux 2022 Médaille d’Argent Concours International de Lyon 2022 Médaille d’Argent Challenge International de Bourg 2022

D’intenses arômes de fruits rouges bien mûrs (cassis) mêlés de notes épicés composent un bouquet complexe et avenant ; La bouche associe une belle rondeur avec une amplitude et une suavité structurée par des tanins veloutés. Un ensemble très équilibré et droit. Un Bordeaux rouge gourmand