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LE CLAUX DELORME-Les Saint-Lazare- Valençay AOP- Rouge - 2020 -37,5 cl
Nommé ainsi en référence à la toute première parcelle cultivée par nos soins en région de Valençay, cette cuvée est une maestria d’orfèvrerie composée d’un assemblage millimétré de quatre cépages : Cabernet-Franc, Côt-Malbec, Gamay et Pinot Noir ; dans des proportions tenues secrètes depuis plusieurs générations. Bertrand Minchin et sa fille Hortense, tels des horlogers suisses, continuent aujourd’hui de perpétuer la tradition. L’accord parfait sur une côte de porc accompagné d’un gratin dauphinois.
Ch. VERMONT La Grande Cuvée - blanc - AOC BORDEAUX ROUGE- 75 cl -2020
Médaille d’OR Concours International Lyon 2023 Médaille d’OR Concours Mondial Féminalise 2023 Médaille d’Argent Concours Général Agricole Paris 2023 Médaille d’Argent Concours Bordeaux 2023
Savant assemblage des grands vins blancs de l’Entre-deux-Mers. Le nez est expressif et élégant qui mêle des senteurs florales (acacia), fruité (poire, fruits de la passion réhaussées d’une note d’agrumes (pamplemousse). Ample, fraîche et gourmande, la bouche offre une belle matière et une vivacité, pleine de charme. La pleine expression des 3 cépages (sauvignon blanc, Semillion et sauvignon gris). L’ Entre deux Mers dans toute sa pureté.
CHATEAU PARADIS CASSEUIL - ROUGE - BORDEAUX - 2019 - 1.5 L MAGNUM
SITUATION DU VIGNOBLE Appellation : AOC Bordeaux, France Le vignoble de l’Entre-deux-Mers est situé sur les coteaux qui s’étendent entre les deux fleuves, la Dordogne et la Garonne, au sud-est de Bordeaux. Terroir : Niché dans la région vallonnée de Sainte-Foy-la-Longue, au cœur de l’Entre-deux-Mers, Château Paradis Casseuil produit un vin qui présente l’expression élégante du Merlot, un cépage particulièrement bien adapté aux sols argilo-calcaires et aux sols calcaires riches en fossiles. Le Merlot est assemblé au Cabernet Sauvignon issu de croupes graveleuses idéalement exposées.
LE CLAUX DELORME-Les Saint-Lazare- Valençay AOP- Rouge - 2022 -75 cl
Nommé ainsi en référence à la toute première parcelle cultivée par nos soins en région de Valençay, cette cuvée est une maestria d’orfèvrerie composée d’un assemblage millimétré de quatre cépages : Cabernet-Franc, Côt-Malbec, Gamay et Pinot Noir ; dans des proportions tenues secrètes depuis plusieurs générations. Bertrand Minchin et sa fille Hortense, tels des horlogers suisses, continuent aujourd’hui de perpétuer la tradition. L’accord parfait sur une côte de porc accompagné d’un gratin dauphinois.
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EXCELLENCE BRUT - BLANC - CHAMPAGNE - NM - FILLETTE (37.5 CL)
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EXCELLENCE BRUT PAVILLON DES BOULEVARDS - BLANC - CHAMPAGNE - NM - BOUTEILLE (75 CL)
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EXCELLENCE BRUT - BLANC - CHAMPAGNE - NM - MAGNUM (150 CL)
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EXCELLENCE BRUT "3 LITRES - BLANC - CHAMPAGNE - NM - BOUTEILLE (75 CL)
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EXCELLENCE ROSE - ROSÉ - CHAMPAGNE - NM - BOUTEILLE (75 CL)
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EXCELLENCE BLANC DE BLANCS PAVILLON DES BOULEVARDS- BLANC - CHAMPAGNE - NM - BOUTEILLE (75 CL)