CHATEAU DE LA NAUZE - ROUGE - BORDEAUX SUPERIEUR AOC - 2018 - FRONTIGNAN (75 CL)
Dégustation
Des notes franches de fruits rouge au nez. Un bouche ronde, avec une belle fraîcheur et une finale sur des notes de noyaux de cerise.
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CHÂTEAU HAUT-BRISSON « LA GRAVE » - ROUGE - SAINT-EMILION GRAND CRU AOC - 2018 - FRONTIGNAN (75 CL)
VINIFICATION
Après des vendanges manuelles avec clayettes et un premier tri à la vigne, les raisins sont acheminés
au chai et à nouveau méticuleusement triés. Les raisins sont ensuite acheminés dans des cuves tronconiques où ils fermenteront 10 à 20 jours. (Cuves de petits volumes afin de correspondre au mieux au parcellaire). Mise en barrique immédiate après écoulage et fermentation malo-lactique.
CHÂTEAU HAUT-BRISSON - ROUGE - SAINT-EMILION GRAND CRU AOC - 2018 - FRONTIGNAN (75 CL)
VINIFICATION
Après des vendanges manuelles avec clayettes et un premier tri à la vigne, les raisins sont acheminés au chai et à nouveau méticuleusement triés. Les raisins sont ensuite acheminés dans des cuves tronconiques où ils fermenteront 10 à 20 jours. (Cuves de petits volumes afin de correspondre au mieux au parcellaire). Mise en barrique immédiate après écoulage et fermentation malo-lactique.
CHÂTEAU BELLEFONT BELCIER - DS - ROUGE - SAINT-EMILION GRAND CRU AOC - 2018 - FRONTIGNAN (75 CL)
Dégustation
Nez d’une grande profondeur et d’une magnifique concentration Une certaine retenue évoquant l’élégance, panier de petits fruits noirs. Complexe, belle rondeur accompagnée de générosité et de gourmandise, la fraîcheur vient accorder le tout pour créer un vin racé et délicat.
CHÂTEAU CROIX MOUTON - ROUGE -2018 - 75 CL
L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Couleur profonde, arômes puissants de cassis, d'épices et de boisé torréfié agrémentés de senteurs plus fraîches de framboise et de groseille : l'approche est engageante. Une composition savoureuse que l'on retrouve dans une bouche souple et tendre, aux tanins bien fondus.