EXCELLENCE BRUT PAVILLON DES BOULEVARDS - BLANC - CHAMPAGNE - NM - BOUTEILLE (75 CL)
Une cuvée qui, par sa puissance et sa structure, sera appréciable à l’apéritif avec des dés de parmesan, ou encore en accompagnement d’un foie gras.
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Vente
Sélection des vignerons de talent, passionnés par leur métier et leaders de leur appellation. Optimisation de la gestion des achats.
Expertise
Soucieux de l'environnement, nos vignerons sont respectueux de leurs terroirs et de leurs vignes pour votre plus grande satisfaction.
Une cuvée qui, par sa puissance et sa structure, sera appréciable à l’apéritif avec des dés de parmesan, ou encore en accompagnement d’un foie gras.
La puissance et la maturité des pinots en font par essence un vin de repas qui permettra de nombreuses associations gourmandes (jambon de pays, fricassée de champignons, volaille rôtie aux truffes…).
Située dans le Haut-Médoc, cette propriété a accédé, grâce à son savoir-faire et aux conseils de Stéphane Derenoncourt, au rang de Cru Bourgeois Exceptionnel.
Cadet du Château de Malleret, il s’exprime par le fruit. Sans s’imposer, ses arômes accompagnent avec grâce la dégustation, au nez, en bouche et sur une superbe finale.
Cru Bourgeois de Saint-Estèphe produisant une cuvée en quantité limitée. Le style Nord-Médoc est identifiable : un vin élégant avec du caractère doté d’une grande longueur.
Avec une majorité de sémillon, ce vin est très aromatique. Un nez d’agrumes et d’abricots, idéal pour amener de la fraîcheur en accompagnement de produits de la mer.
Petit cousin à Fronsac du Château Bel-Air (Pomerol), il a récemment obtenu deux étoiles au Guide Hachette et un coup de cœur. Un vin équilibré avec beaucoup de fruité et de fraîcheur.
Située dans le Haut-Médoc, cette propriété a accédé, grâce à son savoir-faire et aux conseils de Stéphane Derenoncourt, au rang de Cru Bourgeois Exceptionnel.
Cadet du Château de Malleret, il s’exprime par le fruit. Sans s’imposer, ses arômes accompagnent avec grâce la dégustation, au nez, en bouche et sur une superbe finale.
Cru Bourgeois de Saint-Estèphe produisant une cuvée en quantité limitée. Le style Nord-Médoc est identifiable : un vin élégant avec du caractère doté d’une grande longueur.
Avec une majorité de sémillon, ce vin est très aromatique. Un nez d’agrumes et d’abricots, idéal pour amener de la fraîcheur en accompagnement de produits de la mer.
SITUATION DU VIGNOBLE Appellation : AOC Bordeaux, France Le vignoble de l’Entre-deux-Mers est situé sur les coteaux qui s’étendent entre les deux fleuves, la Dordogne et la Garonne, au sud-est de Bordeaux. Terroir : Niché dans la région vallonnée de Sainte-Foy-la-Longue, au cœur de l’Entre-deux-Mers, Château Paradis Casseuil produit un vin qui présente l’expression élégante du Merlot, un cépage particulièrement bien adapté aux sols argilo-calcaires et aux sols calcaires riches en fossiles. Le Merlot est assemblé au Cabernet Sauvignon issu de croupes graveleuses idéalement exposées.
ALTAN D'AUSSIÈRES 2020
Aussières a été construit sur un écosystème fructueux où la nature et les gens se rencontrent pour apprendre les uns des autres et pour créer. Notre
village est un lieu vivant, où le dialogue est la valeur essentielle. Un dialogue multiple : ente les éléments, entre les générations qui ont travaillé sur ses
terres, entre ses villageois et ses artisans, et entre les différentes écoles du monde du vin. C'est ce qui nous fait avancer, pour créer des vins qui
racontent l'histoire d'un lieu, de respect et de nuance.
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