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Une cuvée qui, par sa puissance et sa structure, sera appréciable à l’apéritif avec des dés de parmesan, ou encore en accompagnement d’un foie gras.

La puissance et la maturité des pinots en font par essence un vin de repas qui permettra de nombreuses associations gourmandes (jambon de pays, fricassée de champignons, volaille rôtie aux truffes…).

39% Roussanne, 31% viognier, 14% Clairette, 12% Rolle 4% Marsanne

Au nez, on retrouve l'abricot mûr, le melon de miel et la pêche de vigne, ainsi qu’une note de garrigue caractéristique du Luberon. La bouche offre une acidité raffinée et bien intégrée, avec un bon équilibre entre fraîcheur et profondeur. En finale, les fruits jaunes mûrs rencontrent une minéralité et une salinité stimulantes. 

IGP Méditerranée, blanc 2021 51% Viognier, 42,5% Marsanne 6,5% Roussanne

Médaille d’OR Concours International Lyon 2023 Médaille d’OR Concours Mondial Féminalise 2023 Médaille d’Argent Concours Général Agricole Paris 2023 Médaille d’Argent Concours Bordeaux 2023

Savant assemblage des grands vins blancs de l’Entre-deux-Mers. Le nez est expressif et élégant qui mêle des senteurs florales (acacia), fruité (poire, fruits de la passion réhaussées d’une note d’agrumes (pamplemousse). Ample, fraîche et gourmande, la bouche offre une belle matière et une vivacité, pleine de charme. La pleine expression des 3 cépages (sauvignon blanc, Semillion et sauvignon gris). L’ Entre deux Mers dans toute sa pureté.

FUSION by Vermont rend hommage à l’art « unique » de l’assemblage ! La FUSION des cépages qui donne toute la complexité aromatique de nos meilleurs variétés. La FUSION

CÉPAGES La finesse du Sauvignon assemblée à la rondeur du Sémillon.

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Savant assemblage des grands vins blancs de l’Entre-deux-Mers. Le nez est expressif et élégant qui mêle des senteurs florales (acacia), fruité (poire, fruits de la passion réhaussées d’une note d’agrumes (pamplemousse). Ample, fraîche et gourmande, la bouche offre une belle matière et une vivacité, pleine de charme. La pleine expression des 3 cépages (sauvignon blanc, Semillion et sauvignon gris). L’ Entre deux Mers dans toute sa pureté.