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Exclusivité TM. Ce petit Domaine s’est imposé en quelques années comme l’une des références mondiale pour la qualité de ses vins. C’est le résultat d’un travail de titan sur un lieu austère et bourré d’énergie. La version de l’assyrtico, cépage star de Santorin, généralement sur sable volcanique, donne un vin d’expression cristalline sur le sol granitique de Tinos. EN rouge, le mavrotragano excelle de finesse et d’identité sur ses parcelles en terrasse de schiste décomposé.

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Mill 2021 : Médaille d’OR Challenge International Bourg 2022 Médaille d’Argent Concours International de Lyon 2022 1 Etoile Guide Hachette 2021

Le rosé du Château VERMONT possède une robe rose très tendre. Un nez très finement fruité et floral, tout en subtilité. La bouche est savoureuse, charnue, très fruitée et équilibrée par une bonne vivacité. Ce rosé d’une grande élégance se consommera dans les 2 ans. 80% Cabernets, 20% Petit Verdot. Rosé de pressurage direct à froid, vinifié à basse température, élevé sur lies. Une référence en Bordeaux Rosé.